22 aydır devam ettiği diyet sonunda toplamda 71 kilo veren, 197 kilolu Kayışdağı Spor Kulübü Başkanı Hüseyin Şahin, Dr.Gürkan Kubilay ile yaşamayı öğrendiğini söyledi.

Recep Kenan/itvhaber.com

197 kilo iken aile içi eşi, kızı ve damadından kilo veremsi yönünde telkinler ve yönlendirme ile obezite tedavisi üzerine çalışmalar yürüten, TV’lerde bir çok sağlık programı yapımcısı Dr.Gürkan Kubilay’a gitmesi ile başladı Ataşehir Kayışdağı Spor Kulübü Başkanı Hüseyin Şahin, 22 aydır diyete devam ettiği diyet sonunda toplamda 71 kilo verdiğini, 197 kiloda iken 118 kiloya düştüğünü, hedefinin 30 kilo daha vererek 80 kiloya düşmek olduğunu söyledi.

Ataşehir Kayışdağı Spor Kulübü Başkanı Hüseyin Şahin’in 1993’ten bu yana obezite tedavisi üzerine çalışmalar yürüten, TV’lerde yayınlanan birçok sağlık programı yapımcısı Dr.Gürkan Kubilay ile sürdürdüğü fazla kilolarından kurtulma mücadelesi, kız ve damadı ile eşinin ısrarı ile başlamış.

Kanal D’de yayınlanan “4 Kadın” adlı programa Dr.Gürkan Kubilay ile birlikte katılan  Hüseyin Şahin, anlattığı zayıflama hikayesi ile seyircilerden ve program yapımcılarından yoğun ilgi gördü.

“TORUNUNU MEZARINA GETİRMEK İSTEMİYORUM “

197 kilo ile hareket kısıtlılığıyla yaşamını sürdüren Hüseyin Şahin, kilo ile mücadeleyi başlatan aile içi ısrarın, eşi Gülfidan Şahin’e kendilerine torun vermediği yönünde şikayet ettiği kızı Heval ve evlat olarak gördüğü damadı Gökhan Emeksiz’in; “Bizden torun istemişsin, kabul. Çocuğumuza; deden her gün güzel içki içerdi. Onun için şimdi mezarda- mı diyeceğim? Benim çocuğumun elinden dede sevgisini almaya hakkın yok. Öyle bir hak tanımıyorum sana. Baba, ben mezarına getirmek istemiyorum torununu. Torununu dede sevgisinden mahrum bırakmaya hakkın yok” demeleri üzerine; yaşam biçimini değiştirerek, fazla kilolarından kurtulmak üzere mücadeleye başlayacağı sözünü vermiş.

22 AYDA 71 KİLO, HEDEF; 30 KG DAHA

Damadı Gökhan ve kızı Heval’ın ısrarı ve önerisi üzerine, 1993’ten bu yana obezite tedavisi üzerine çalışmalar yürüten, TV’lerde bir çok sağlık programı yapımcısı Dr. Gürkan Kubilay’dan randevu aldığını, 03.01.2017 tarihinde doktora giderek, aldığı program doğrultusunda 22 aydır diyete devam ettiğini kaydeden Ataşehir Kayışdağı Spor Kulübü Başkanı Hüseyin Şahin, bu güne kadar toplamda 71 kilo verdiğini, hedefinin 30 kilo daha vererek 80 kiloya kadar inmek olduğunu vurgulayarak; “Toplamda 71 kilo verdim. Şekerim vardı, insülin kullanıyordum. Onları attım… Şu an şekerim yok.  Tansiyon ilacım da yarı yarıya düştü.  Hiç yürüyemiyordum. Şimdi her sabah 4 Km. yol yürüyorum. Her sabah erken saatte kalkarak, Kayışdağı Cumhuriyet Parkı’nda düzenli olarak sporumu yapıyorum.  Haftanın 5 günü garanti yapıyorum bu sporu” dedi.

YÜRÜYEMEYEN KONUŞURKEN UYUYORKEN, 6 ÖĞÜN YİYEREK ZAYIFLIYORUM

Ağrıdan kıvranan, yürüyemeyen, konuşurken uyuyan bir insanken diyet ile birlikte kendindeki değişiklikleri anlatan Hüseyin Şahin, yiyerek zayıfladığının da altını çizdiği değişimi, “Hiç yürümeyi bilmeyen, beli ağrıyan, ağrıdan kıvranan bir insandım.  Yürüyemeyen, uyuyamayan, yara bere içinde olan, konuşurken uyuyan, araba kullanamayan bir insan olmuştum. Şimdi yürüyorum, konuştuklarımdan zevk alıyorum, araba sürüyorum hem de 6 öğün yiyerek zayıflıyorum.” İfadeleri ile açıkladı.

YAPTIĞIM DİYET DEĞİL; DOĞRU BESLENME, YAŞAM FELSEFESİ

Yaptığını diyet değil; doğru beslenme, yaşam felsefesi olarak tanımlayan Şahin, “Bizim yaptığımız diyet değil. Doktorum bana yaşam felsefesini, yemek kültürünü ve doğru beslenmeyi öğretti. 22 ayda 86 tane yemek listesi geldi.  Hiç biri birbirine benzemiyor.  Hastaları içinde en iyi kilo veren biri olduğum için ayrıca mükâfatlandırıldık doktorumuz tarafından.  İzlediğiniz gibi Kanal D’ye konuk olduk. 6-7 kanal sırada, oralarda da bu zayıflama hikâyemi paylaşacağım.” Şeklinde konuştu.

OTURMAK YERİNE “NASIL YAŞANILIR?I” ÖĞRENDİM

Hüseyin Şahin, “Şu an neler değişti?” sorusuna yanıt olarak; “Çok şeylerin değiştiğini söyleyebilirim. Her şeyden önce çevrem değişti.  Onlar benim dostlarım fakat, sağlığım için mesafe koymak zorunda kaldım. Şimdi yeni bir düzene, yeni bir yaşam felsefesine ve yeni bir çevreye sahip oldum. Daha doğrusu -nasıl yaşanılırı- öğrendim. Çok oturmayı değil, mücadele vermeyi öğrendim” ifadelerini kullandı.

“YAŞAMAYI ÖĞRENDİK”, “YENİDEN DOĞMUŞ GİBİYİM”

Kısa sürede yaşadığı değişim için, “Bu konuda bana destek veren eşime, kızım Hevval Çiğdem’e, damadım Gökhan Emeksiz’e çok teşekkür ediyorum.” İfadeleri ile ailesine minnetlerini dile getiren Kayışdağı Spor Kulüp Başkanı Hüseyin Şahin sporun içinde, spor kulübü yöneticisi olarak diyet programı ile zayıflama, fazla kilolarından kurtulma mücadelesi ile ilgili hedefi ve düşüncelerini, “Şu andaki hedefimiz 90 kiloya düşmem. Ondan sonrada kilo almamaya gayret edeceğim. Zaten şu anda istesem de yiyemiyorum.  Şu an 118 kiloyum. 30 kilo daha vermem gerekiyor. Bunu da 6 ay içerisinde vereceğimi düşünüyorum.  Ondan sonra doktorumuza 3 ayda bir gideceğiz. Ayda iki hafta yemek listemiz doktordan gelecek. Diğer iki haftayı da bize bırakıyor. Yalnız şeker hastalarına, insülin kullananlara çikolata ömür boyu yasak.  Biz bir elmada 4 şeker, bir limonda iki şekerin olduğunu öğrendik. Bunun yanı sıra yaşamayı da öğrendik. Yeniden doğmuş gibiyim. Tabi ki yolun başındayım. İşin gerçeği bu… Bu kadar kilo vermeme rağmen vücudumda hiç sarkma yok. Doktorumuz ağır işler yaptırmıyor bize. Yeni 5 kat merdivenleri rahatlıkla inip çıkabilirsiniz dedi. Yani anlayacağınız mükemmel gidiyorum.” şeklinde aktardı.

İNSAN ÖNCE KENDİSİ İÇİN YAŞAMALI

Günde 6 öğün yemek yediğini, doktorunun verdiği programa sadık kaldığını kaydeden Hüseyin Şahin, yaptıklarını sağlıklı ve doğru beslenme olarak tanımladıklarını, yiyerek zayıfladığını vurgulayarak, “Yemek öğünlerimiz; sabah 08 ile 09,30 arası kahvaltı, 10 ile 10,30 arası ara öğün, 12 ile 13 arası ana yemek,  16 ile 16,30 arası ara öğün, 19,30 ile 20, 30 arası ana yemek, 22 ile 22,30 arası ara öğün. Bunlar haftalık liste halinde doktorumuz tarafından gönderiliyor. Aslında buradaki sorun şu; bir insan önce kendisi için yaşamalı ki, birilerini de yaşatmalı. Giydiğim elbiselerden sadece ikisini hatıra olarak saklıyorum. Hiç birini giyemiyorum. Elbiselerimi yenilemek zorunda kaldım. Diğerlerini de belediyenin kutularının içine bıraktım” dedi.

The post Hüseyin Şahin, ’Yiyerek Zayıflıyorum, Yeniden Doğmuş Gibiyim’ first appeared on Haberin Aslı.

Diyet uzmanı, yaşlılıkta genç tutacak 5 vitamin tavsiye etti.

Diyet Uzmanı Gülay Hamzaoğlu Öztürk, yaş ilerledikçe metabolizma hızında azalma, tat alma duyusunda değişim, yağsız doku kitlesinde azalma gibi birçok fizyolojik ve metabolik değişikliklerin oluştuğunu, beslenme düzeninin de buna uygun şekilde ayarlanması gerektiğini söyledi.

Yaşlılıkta önem taşıyan başlıca 5 vitamin bulunduğunu belirten Öztürk, bunları şöyle sıralaladı: “B12 vitamini, kalsiyum ve fosfor, Omega-3 yağ asitleri, çinko ve D vitamini.”

B12

Diyetisyen Öztürk, B 12 vitamininin, kalp-damar sağlığının korunması, kan hücrelerinin yapımı, zihinsel fonksiyonların sürdürülmesi, karaciğer hastalıklarından korunma ve sinir sistemi fonksiyonlarının sürdürülmesinde çok önemli olduğunu ifade etti. Öztürk, et ve et ürünleri, süt ve süt ürünleri, balık ve yumurtayı B12 vitamininin yer aldığı besinler olarak sıraladı.

KALSİYUM ve FOSFOR

Kalsiyum ve fosforun kemik ve diş sağlığının korunması, kemik erimesinin önlenmesi, kasların güçlenmesi, sinir sisteminin çalışması için önemli olduğuna dikkat çeken Öztürk, “Kalsiyum ve fosfor, süt ve süt ürünleri, badem, fındık, soya fasulyesi, kuru baklagiller, yeşil yapraklı sebzeler, tarhana, pekmez, tahin, kılçığı ile yenilebilen balıklar, kalsiyumla zenginleştirilmiş besinlerde bulunuyor. Omega-3 yağ asitleri ise kalp-damar sağlığının korunmasında, şişmanlıktan korunmada, eklem iltihaplanmalarından korunmada önemlidir. Bulunduğu kaynaklar arasında, balık, balık yağı, su ürünleri, kolza, keten tohumu yağı, yeşil yapraklı sebzeler geliyor. “ şeklinde konuştu.

ÇİNKO

Çinkonun bağışıklık sistemini güçlendirdiğini, hastalıklara karşı direnç geliştirdiğini, unutkanlık ve bunamadan koruduğunu dile getiren Gülay Hamzaoğlu Öztürk, yağsız kırmızı et, karaciğer, süt, peynir, yumurta, deniz ürünleri, fındık, ceviz, muz, tam tahıllar, kuru baklagillerin çinko bakımından zengin besinler olduğuna dikkat çekti.

D VİTAMİNİ

D vitaminin eksikliğinde birçok eklem probleminin ortaya çıktığını vurgulayan Öztürk, ileri yaşlarda kan düzeyinizdeki D vitamininin kontrol edilmesi gerektiğini işarete etti. Öztürk, güneş ışığı, balık, yumurta, sıvıyağlar, yeşil sebzelerin D vitamininin kaynakları olarak sayılabileceğini aktardı.

TRT Haber

The post Yaşlılıkta genç tutacak 5 vitamin first appeared on Haberin Aslı.

Diyetisyen Aysen ARICAN toplumun genelinde diyet denilince algılanan açlık, zayıflamak için yapılan uygulamalar, bir yemek listesi uygulamak olduğunu söylüyor.

Yaşam Tarzı Değişikliğine Hazır olun! Her pazartesi başlanan diyet Salı günü sona eriyor. Bu nedenle artık diyet yapmak yerine yaşam tarzınızı değiştirin.

Her başlangıç bir sonucun geleceğinin habercisidir, başlanan şey bırakılır, bu nedenle diyete başlamak yerine sağlıklı olmak deyimini kabullenin ve benimseyin. Alışkanlıklar kolay bırakılmaz, yenisi de hemen kazanılmaz bu nedenle kendinize biraz zaman tanıyın.

İşte sağlıklı zayıflamanın 10 püf noktası:

1. Besinleri İyi Tanıyın. tahıllar (ekmek, pilav, çorba, bisküvi, kestane, patates, kuru baklagiller vb), Et ve türevleri (kırmızı et, balık, tavuk, hindi, peynir, yumurta vb), Sebzeler (yeşil, kırmızı, mor, turuncu vb), Meyveler, Yağlar (zeytin, ceviz, fındık, sıvı yağlar )

2. Çeşitlilik ve Denge Yaratın: Nasıl her gün aynı kıyafeti giymiyorsak, her gün değişik besinleri tüketmeyi öğrenmeliyiz. Tüm öğünlerde çeşitlilik sağlamaya çalışın.

Bir öğünde bütün besin gruplarından az az da olsa bulundurabilirsiniz. Örneğin öğle yemeğinde yiyeceğiniz ”1/2 porsiyon bulgur pilavı, 1 tabak kıymalı sebze yemeği ve cacık” hemen her gruptan besini almanızı sağlayacaktır.

3. Ölçülü Olun: “Göz kararı” deyimi size neyi anımsatıyor? Evet, farkına varmadan aldığımız yağların, şekerin açıklaması bu değil mi? Bu günden itibaren ölçü koymayı adet edinin. Bir tencere sebze yemeğine 2 yemek kaşığı sıvı yağ koyun.

4. Yediklerinizi Kaydederek nerede yanlış yaptığınızı fark edin: Hangi saatte, ne yediğinizi ve ne kadar yediğinizi düzenli olarak kaydedin. Gün sonunda kendinizi değerlendirin. Bana danışan birçok kişi “çok yemiyorum ama neden kilo alıyorum” sorusunu sorar ve 3 gün yediklerini kayıt ettirdikten sonra cevabı kendileri verirler. “AAA NE KADAR ÇOK YEMİŞİM” sözünün ardından farkına varma aşamasını geçmiş olurlar.

5. Fiziksel Aktivitenizi Arttırın :

6. Sakın Aç Kalmayın: Eğer öğün atlıyorsanız, kahvaltı etmiyorsanız ve geçiştirmelerle öğününüzü unutuyorsanız muhtemelen akşam aşırı yemek yiyorsunuzdur. Bir öğünde aşırı besin alımı kilo alma nedeniz olabilir.

7. Günde 2-3 lt Su İçin: İnsan vücudunun %60-70 i sudur. Metabolizmanın su ihtiyacını karşılayamazsanız vücutta suyun yerini yağlar almaya başlar ki şişmanlığın en önemli nedenlerinden biri su dengesinin bozulmasıdır.

8. Profesyonel yardım almaktan çekinmeyin: Fazla kilolarınız rahatsızlık vermeye başladıysa geç kalmadan önlem alın ve bir diyetisyenden yardım alın. Biz diyetisyenler beslenme alışkanlıklarınızın doğru yönde değişmesini destekler, motive eder ve size bu konuda danışmanlık yaparız, kilo değişiminizi takip ederek kilo verirken sağlığınızı korumanıza yardımcı olur ve disiplininizi korumanıza yardımcı oluruz.

9. Aşırı yağlı, şekerli, kalorili yiyeceklere dikkat edin: Hiçbir besini yasaklamak çözüm değildir. Bu yiyecekleri ölçülü tüketmeye çalışın.

10. Kilo vermek uğruna sağlığınızdan olmayın: MUCİZE, 1 HAFTADA 7 KİLO, GARANTİLİ ZAYIFLAMA…… VE Benzeri sözlere kanmayın. Bu sözleri söyleyenler sizin sağlığınızı değil paranızın peşindeki şarlatanlardır.

Unutmayın aldığınız kadar enerji harcıyorsanız kilonuzu koruyabilir, aldığınızdan fazla enerji harcarsanız kilo verirsiniz. Egzersizi ve sağlıklı beslenmeyi düzenli olarak hayatınıza geçiremezseniz tüm çabalarınız geçici sonuç verir.

The post Diyet Yapmadan Zayıflamanın 10 Kolay Yolu first appeared on Haberin Aslı.

Yeni yıl akşamında yemeği kaçıranlara, KadıköyŞifa Ataşehir Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Seda Bahtiyar Tatay’dan, yılın ilk gününü rahat geçirmek için öneriler.

Yılbaşı akşamı hapimiz için kutlamalar, eğlence, bol yemek ve bol içecek anlamına gelir. Ertesi gün, yeni yılın ilk sabahı ise çoğumuz için geçirilen güzel akşamın etkilerinden kurtulma çabaları içinde geçer. Yediğimiz yemeğin ağırlığı, alınan alkolün etkisi ile günümüz bir kabusa dönüşebilir. KadıköyŞifa Ataşehir Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Seda Bahtiyar Tatay, yeni yılın ilk sabahı ve takip eden günleri daha rahat geçirmek isteyenler için pratik öneriler sunuyor

Yılbaşı akşamı denilince çoğumuzun aklına ailenin bir araya gelip bir masa çevresinde yediği muhteşem yemekler ve güzel içecekler geliyor. Herhalde o akşamlar da oturulan o muhteşem masalarda eksik olmasını istediğimiz tek şey lezzet. Böyle durumlarda çok azımız diyet, porsiyon kontrolü veya az yemeği düşünebiliyor. Birçoğumuz için böyle bir geceden sonra nasıl toparlayabilirim veya diyetime nasıl dönebilirim sorusu yılbaşı akşamında nasıl kendimi kontrol edebilirim sorusunun önüne geçiyor. Birkaç dikkat edilecek püf nokta ile aslında yılbaşı akşamının ağrılığından kurtulup tekrar eski düzeninize dönmek aslında çok kolay.

İşte yılbaşı akşamı sonrasında hızla toparlanmanızı sağlayacak öneriler:

• Sabah güne ılık bir duşla başlayın
• Ilık birkaç damla limonlu büyük bir bardak su için
• Yılbaşı sonrasında 3 – 4 gün sabah kahvaltısı hariç diğer öğünleri yiyebildiğiniz kadar hafif ve çorba tarzı sulu yemeklerle geçirin
• Ertesi birkaç gün hafif, yavaş ama uzun yürüyüşler yapın
• Bol ılık su ve kafeinsiz bitki çayları tüketin
• Ara öğünlerde meyve ve tuzsuz badem türü kuruyemişleri tercih edin
• Çok tuzlu, yağlı ve kırmızı et yoğunluğu içeren gıdalardan uzak durun
• Karbonhidrat özellikle basit karbonhidratlara (pirinç ve patates gibi) gıdaları sonra ki birkaç gün hiç yememeye veya kısıtlı yemeye özen gösterin
• Yılbaşı akşamı çok alkol alındı ise sonrasında birkaç gün alkol almamaya çalışın

Yılbaşı akşamı nelere dikkat edilmeli!

Bütün bunların yanında yılbaşı akşamında dikkat edeceğiniz birkaç küçük nokta ile yılbaşı akşamı sonrasını kolaylaştırmak için mümkün.
• Alkol oranı çok yüksek olan içkileri veya kokteyller gibi çok şekerli ve şuruplu içkileri tercih etmeyin
• Yemek masasına çok aç oturmayın. Mutlaka gün içinde normal öğünlerinizi yapın
• Yemeği çok hızlı yememeye çalışın. Eğer hızınızı yavaşlatamıyorsanız salata ve çorba ile oyalanmaya çalışın
• Servis tabağınızın boyutunu küçültün
• Çok yağlı salatalar yerine salatanızın sosunu kendiniz koyun
• Kremalı veya çok soslu yiyeceklerin soslarını biraz silerek daha az yemeye ve sebze kısmını daha fazla yemeğe çalışın
• Hindi etinin yağ oranı çok düşük o yüzden hindinin iç pilavı yerine hindinin etini daha fazla yemeği tercih edin
• Tatlılarda meyveli ve sütlü tatlıları tercih edin ve mümkünse tatlınızı paylaşın
• Bol bol dans edin

The post Yılbaşı Akşamı Yedik, Yedik, Ya sonra? first appeared on Haberin Aslı.