Ataşehir Belediyesi, Çevko, Şişecam ve Özen Cam işbirliğiyle cam atıkların etkin toplanmasını projesi Horeca (Hotel, Restaurant, Cafe) kapsamında 2 milyar adet cam şişe toplandı.

Ataşehir Belediyesi, Çevko, Şişecam ve Özen Cam işbirliğiyle cam atıkların etkin toplanmasını sağlamak amacıyla 2015 yılının Ekim ayında başlatılan HORECA (Hotel, Restaurant, Cafe) projesinde 2 milyar adet cam şişe toplandı.

Doğada yüzde 100 geri dönüşebilen tek malzeme olan camın, diğer ambalaj atıklarını kirletmeden ve zarar görmeden ayrı ve etkin toplandığı bu proje sayesinde birçok konuda tasarruf sağlanıyor.

Kafe, lokanta, bar, otel, alışveriş merkezi gibi işletmelerin yoğun olarak faaliyet gösterdiği bölgelerde, yüksek miktarda cam atığı ortaya çıkıyor. Atık camların çöpe karışmadan geri dönüşmesine destek olan Horeca projesine Ataşehir’deki 74 işletme, 7 AVM ve 10 otel katılıyor. Proje katılımcılarına 15 Şubat 2017 tarihinde yapılan lansmanla “Işıklı Cam Dostu İşletme Tabela” ödülleri verilmişti. Projenin sürdürülebilir olmasını sağlamak amacıyla bu işletmelere ait toplanan cam verileri takip ediliyor ve periyodik denetimler yapılıyor.

Bu 2 milyar cam şişenin çöpe karışmadan geri dönüştürülmesiyle birlikte; 50 milyon litre petrol ve 100 watt’lık bir ampulü 2 milyar saat çalıştırmaya yetecek kadar enerji tasarrufu sağlandı.

Geri dönüşümden elde edilen bir camın şişeye dönüşmesi, sıfır ham maddeden yapılan bir şişeye göre; elektrik enerjisi tüketiminde yüzde 25, hava kirliliğinde yüzde 20, maden atığında yüzde 80 ve su tüketiminde yüzde 50 azalma sağlıyor.

The post Ataşehir’de ‘HORECA’yla 2 Milyar Cam Şişe Toplandı first appeared on Haberin Aslı.

Etiler – PS Lounge   Restaurant’ın engelli vatandaşlar ve şehit aileleri için düzenlediği yemekli yılbaşı etkinliğine 8 ayrı dernekten  katılan 200 kişi  müzik eşliğinde eğlenceli saatler geçirdi.

Etiler, PS Lounge’de Engelsiz Yeni Yıl Kutlaması ve Muhteşem Yemek!..

Etiler – Nispetiye Caddesi’ndeki, PS Lounge  Restaurant’ın, engelli vatandaşlar ve şehit aileleri için düzenlediği yemekli yılbaşı  kutlamasının, ev sahlpliğini  işletme  sahibi Şahin Paşazade ve Halkla İlişkiler Müdürü Esra Karakoç yaptı.

Esra Karakoç’un tüm konuklarla tek tek ilgilendiği yılbaşı etkinliğine, Türkiye Sakatlar Derneği (TSD) Genel Başkanı Şükrü  Boyraz,  TSD İstanbul Şubesi yönetim Kurulu üyesi ve İstanbul Özürlüler Spor Kulübü (İSÖS) Başkan  Vekili  Ali Gündüz, Türkiye Sakatlar Derneği  (TSD) Gaziosmanpaşa Şubesi Başkanı Ahmet Gürlevik, Şişli  İşitme ve Konuşma Engelliler  Derneği  Başkanı Güler Dağıdır, Sarıyer Boğaziçi Engelliler Derneği Başkan Yardımcısı Hanife Güneşer  ve gönüllülerinden  Fatma Acar, İstanbul Huzur Hastanesi ve Dinlenme Evleri Vakfı  (İHH) İşletme Müdürü Hüseyin Yıldızdoğan, Türkiye Beyazay Derneği  Yönetim Kurulu Üyesi Yunus Emre Polat ile Şehit ve Gaziler Derneği  Temsilcileri, dernek  üyeleri, üyelerin çocukları ve yakınları katıldı.

İşletme sahibi Şahin Paşazade’nin konuklara hoş geldiniz  konuşmasının ardından, Türkiye Sakatlar Derneği (TSD) Genel Başkanı Şükrü Boyraz  konuşmasında, engeller için böyle bir etkinliği düzenlediklerinden dolayı müessese yetkililerine teşekkür ederken ,”Tüm engellilerin, engelli aileleri ile davete katılanların yeni yılını kutlar, sağlık ve huzur getirmesini dilerim” dedi.

TSD (Türkiye Sakatlar Derneği) İstanbul Şubesi Yönetim Kurulu Üyesi, İstanbul Özürlüler Spor Kulübü (İSÖS) Başkan Vekili ve Engelsiz Gazete köşe yazarı Ali Gündüz’de, “Etiler -PS Lounge Restaurant’ın engelli vatandaşlarımız için böyle bir organizasyon hazırlığında olduklarını duyunca kendilerine, önceden duyarlılıkları için teşekkürlerimi belirtmiştim, şimdi bu yapılan muhteşem yemekli ve müzikli ağırlamalarını görünce, takdir ve tebriklerimi sunuyorum“ dedi.

8 ayrı dernekten toplam 200’ü aşkın kişinin katıldığı etkinlikte Etiler-PS  Lounge Restaurant’ta girişte müthiş bir ambiyans ve süper bir ekip, tarafından karşılanan konuklara, müessesenin 2 ayrı lezzet menüsü  sunuldu.

Çocukarın palyaçolarla, büyüklerin de müzik  eşlinde hoşça vakit geçirdikleri yemekli yılbaşı etkinliği, katılımcılara dağıtılan yeni yıl hediye paketleri ile  sona erdi.

The post ENGELSİZ YENİ YIL KUTLAMASI VE MUHTEŞEM YEMEK first appeared on Haberin Aslı.

Ataşehir’in önemli noktalarından biri olan İçerenköy’de keyfin ve lezzetin konforla buluştuğu, kişiye özel tatların, geleneksel konsept ile huzurunuza sunulduğu BIST DU YEK Coffe ve Restaurant, açılış töreniyle hizmete vermeye başladı.

 BIST DU YEK SEKTÖRE GERİ DÖNDÜ

İçerenköylülerin yoğun ilgi gösterdiği açılışta kurdeleyi işletme sahipleri Nigar Şekeroğlu  kesti. Açılış töreninde görüştüğümüz işletme sahiplerinden Nigar Şekeroğlu, uzun süre restorancılık işiyle meşgul olduktan sonra 15 yıl önce BIST DU YEK Coffe ve Restaurant ile sektöre geri döndüğünü söyledi.

GSM sektöründe Samsung ve Avea markalarının ana bayiliğini yaptıklarını, ayrıca catering sektöründe faaliyet gösteren bir yemek firmalarının da olduğunu kaydeden Şekeroğlu, “Dışarıda kahve içmek veya yemek yemek için çok mekan gezen iyi bir müşteriydik. Böyle bir mekan açmak fikri benden geldi.  Herkes Bağdat Caddesi, Kadıköy, Florya ya da Taksim gibi merkezi noktalarda böyle bir mekan açmayı düşünürken biz İçerenköy’ü tercih ettik.

ARAŞTIRDIK, İÇERENKÖY’DE KARAR KILDI

Kaliteli bir iş yapmak ve markalaşmak istiyorsak, herkesin yaptığının aksine bu işe aç olan yerde olmamız gerekir diye düşündük. Dudullu’dan Sultanbeyli’ye kadar olan bölgede bir analiz yaptıktan sonra İçerenköy’de karar kıldık. İçerenköy’ün bir kaç noktasını ziyaret ettik ve gördük ki insanların ailecek oturup çay, kahve içerek hoşça vakit geçirebilecekleri bir mekan burada yok. Ataşehir ya da Kozyatağı merkezde bu konseptte çok güzel mekanlar var ama İçerenköy’de maalesef yok. Bu anlamda burada böyle bir mekana gerçekten çok ihtiyaç vardı” şeklinde konuştu.

KİŞİYE ÖZEL TATLAR, GELENEKSEL KONSEPT…

İçerenköy’de böyle bir mekan açmaya karar verdikten sonra konseptlerinin nasıl olması gerektiği konusu üzerine kafa yorduklarını belirten Nigar Şekeroğlu, “Üç kesime de hitap etmemiz gerektiğini karar verdik. İnsanların ailecek oturup hoşça vakit geçirebilecekleri, yemek yiyip çay, kahve içerek sohbet edebilecekleri bir bölümüz var. Çayını, kahvesini ya da nargilesini içerek keyif yapmak, aynı zamanda Türkiye Süper Ligi ya da Avrupa’nın önemli liglerinden dilediği maçı izlemek isteyenler için de ayrı bir bölüm yaptık. İki katlı ve bahçeli olan mekanımızın üst katını ise tavla veya okey oynayarak stres atmak isteyenlere ayırdık. Her yaş grubuna hitap eden, keyfin ve lezzetin konforla buluştuğu, kişiye özel tatların geleneksel bir konsept ile huzurunuza sunulduğu cafe ve restoranımızda herkesin hoşça vakit geçirmesini hedefledik. Misafirlerimizden çok olumlu tepkiler almamız da bizi ayrıca mutlu ediyor” diye konuştu.

BIST DU YEK BİR MARKA OLACAK

BIST DU YEK Coffe ve Restaurant’ı bu konseptiyle önemli bir marka haline getirip İstanbul’un farklı noktalarında şubeler açmayı planladıklarını ifade eden Nigar Şekeroğlu, “İçerenköy’de bir BIST DU YEK Coffe ve Restaurant açıp sadece burada olalım diye bir düşüncemiz yok. İstanbul’da bu tarz mekanların olmadığı, İçerenköy gibi yerlerde şubeler açmayı, bir sonraki adımda ise İstanbul dışına da açılmayı hedefliyoruz. Alkolsüz olan mekanımızda dünya mutfağından lezzetleri ve vitamin barımızda da çok farklı kokteylleri tadabileceksiniz. Dünya mutfağı konseptti Ataşehir’de en fazla 3-4 yerde var. Dönerci ya da kebapçı Ataşehir’de çok var ama dünya mutfağından farklı lezzetleri çok az yerde bulabilirsiniz. Dünya mutfağında çok profesyonel bir ekiple çalışıyoruz. Mekan olarak kahvaltı da çok iddialıyız. Gerçek anlamda Van serpme kahvaltıyı misafirlerimize sunuyoruz. Önümüzdeki dönemde açmayı planladığımız BIST DU YEK Coffe ve Restaurant şubelerimizde de bu konseptten vazgeçmeyeceğiz” dedi.

BIST DU YEK Coffe ve Restaurant, açılış, İçerenköy, Ataşehir

VİTAMİN BAR VE ZENGİN KAHVE ÇEŞİTLERİ

Bir kafede bulunabileceğinden çok daha zengin kahve çeşitleri olduğunu belirten İşletme ortaklarından BIST DU YEK’ta konuklara geniş seçeneklerin yanı sıra kişiye özel tatların da sunulduğunu kaydederek; “Bar ustamızın kendisine özel hazırladığı karışımlardan oluşan sıcak ve soğuk içecek gruplarımız var. Mekanımız ve barımız alkolsüzdür. Fakat normal standartların dışında bar ustamızın özel olarak hazırladığı BIST DU YEK adını verdiğimiz karışımlı içeceklerimiz var. Kişiye özel tatlardan kastımız budur” dedi.

Mekanın fiziksel özellikleriyle ilgili de bilgiler veren Aytemiş, BIST DU YEK Coffe ve Restaurant’in 250-300 kişilik misafir kapasiteleri olduğunu ve şu anda 25 kişilik profesyonel bir ekiple misafirlerine hizmet verdiklerini sözlerine ekledi.

BIST DU YEK Coffe ve Restaurant, açılış, İçerenköy, Ataşehir

BIST DU YEK Coffe ve Restaurant, açılış, İçerenköy, Ataşehir

The post BIST DU YEK, DÜNYA MUTFAĞIYLA ATAŞEHİR’DE first appeared on Haberin Aslı.