İBB, yüz yıllardır halk arasında dayanışma, paylaşma, muhabbet, birlik ve beraberliğin simgesi haline gelen Aşure Günü’nde İstanbullulara özenle hazırladığı aşureleri ikram edecek.

50 aşçının 2 gün boyunca özenle hazırladığı aşureler, İstanbul’un yedi noktasında tüm halka servis edilecek. Gerektiğinde İstanbulluların gıda gereksinimlerine acil çözümler sunan Mobil Büfeler bu sefer aşure dağıtacak. İstanbul Büyük Şehir Belediyesi (İBB) Lojistik Destek Merkezi’ne bağlı büfeler İstanbul’un yedi farklı noktasında paylaşımın simgesi haline gelen aşure dağıtacak.

-50 AŞÇI 2 GÜN BOYUNCA KAYNATTI-

İstanbulluların yoğun olarak bulunduğu noktalarda dağıtılacak aşureler, 7 gün 24 saat esasıyla İstanbul için hizmet üreten İBB Lojistik Destek Merkezi’nin mutfaklarında hazırlandı. Üstün hijyenik koşullarda büyük mutfaklarda özenle kaynatılan aşureler için 50 aşçı 2 gün boyunca çalıştı.

-12 MALZEME KULLANILDI-

İBB aşçıları aşureyi hazırlarken 12 çeşit malzeme kullandı. İstanbullulara ikram edilecek olan aşure, Fasulye, Nohut, Buğday, Fındık, Fıstık, İncir, Kayısı, Üzüm, Üzüm, Dut, Nişasta, Şekerden oluşan yaklaşık 9 tonluk malzemeyle kaynatıldı.

-AVRUPA VE ANADOLU YAKASINDA DAĞITILACAK-

9 Eylül Pazartesi akşamı 19:30-20:30 saatleri arasında aşure dağıtımı yapılacak İstanbul’un yedi noktası şöyle:

Kadıköy – Şehir Hatları Vapur İskelesi

Eminönü – Şehir Hatları Vapur İskelesi

Üsküdar – Üsküdar Meydan

Yenikapı – Yenikapı Marmaray

Mecidiyeköy – Meydan Otobüs Durağı

Beylikdüzü – Marmara Park Metrobüs istasyonu

Beşiktaş – Şehir Hatları Vapur İskelesi

The post İBB İstanbul’da Aşure Geleneğini Yaşatıyor first appeared on Haberin Aslı.