Ataşehir Belediyesi  ilçede kızartma için kullanılan bitkisel yağların zamanında gıda zincirinden çekilip çekilmediği kontrol edip işletmelerde denetlemeler yapıyor.

Ataşehir Belediyesi tarafından ilçedeki kafe, restoran, büfe gibi işletmelerde kızartma için kullanılan bitkisel yağların zamanında gıda zincirinden çekilip çekilmediği kontrol ediliyor.

Özellikle patates kızartmasının sık tüketildiği işletmeleri denetleyen Ataşehir Belediyesi Çevre Koruma ve Kontrol Müdürlüğü ekipleri yağ ölçüm cihazı sayesinde kızartma için kullanılan yağların ölçümünü yapıyor.

Yağların içerisindeki polar madde oranına bakan ekipler, bu oranın yüzde 25’i geçip geçmediğini ölçüyor. Kızartma için kullanılan yağlarda polar madde oranının yüzde 25’i geçmesi halinde insan sağlığını olumsuz yönde etkiliyor.

Gereğinden fazla kullanılan ve kanserojen özellikler taşıyan kızartma yağlarının işyeri tarafından çevre lisanslı geri kazanım tesisleri veya toplayıcılarına verilmesi gerekiyor.

Ataşehir Belediyesi ekipleri yaptıkları denetimlerde Atık yağlarını çevre lisanslı firmalara vermeyen işletmelerin atık yağlarını lisanslı işletmelere vermelerini sağlıyor.

Özellikle çocukların en sevdiği yemekler arasında yer alan patates kızartması evlerde de sık sık yapılıyor. Uzmanlar, Türk mutfağının vazgeçilmezi olan kızartmalarda kullanılan bitkisel atık yağların en fazla 3 ile 5 kızartma arasında kullanılmasının doğru olduğunu belirtiyor.

Evlerde kullanılan bitkisel atık yağlar biriktirilip en az 6 litreye ulaştığı takdirde Ataşehir Belediyesi tarafından alınıp, geri dönüşüme kazandırılıyor.

Biriktirdiğiniz bitkisel atık yağlarınız için Ataşehir Belediyesi’nin 0216 570 50 00 numaralı çağrı merkezi arayabilirsiniz.

The post Ataşehir’de Bitkisel Yağların Kontrolü ve Toplanmasına Devam!.. first appeared on Haberin Aslı.

Alkol yasaklarını içeren kanunun tanıdığı 1 yıllık süresi dolup  yürürlüğe giren bir maddesine göre market, büfe, bakkal, lokanta gibi içki satan yerlerde, reklam tabelaları kaldırılması gerekiyor.

Alkol yasaklarını içeren kanunun bir maddesi daha 1 yıllık süre dolduğu için yürürlüğe girdi. Market, büfe, bakkal, lokanta gibi alkol satılan yerlerin, iç ve dış mekanlarında bulunan ve içki reklamı olan tabelalar 11 Haziran akşamına kadar kaldırılmış olacak.

11 Haziran 2013 günü yürürlüğe giren ve gece 22.00′den sonra içki satışını yasaklayan 6487 sayılı kanunda, ”’Alkollü içkilerin her ne surette olursa olsun reklamı ve tanıtımı yapılamaz. İçki satışı yapılan yerlerin tabelaları, bir yıl içinde buna uygun hâle getirilir” düzenlemesine yer verildi. Alkollü içki satışını yasaklayan 6487 sayılı yasaya göre, yasanın tanıdığı bir yıllık süre dolduğu için içki reklamı olan tabelalar kaldırılacak. Tabelalar aynı kalmak kaydıyla içki şişesi görüntüsü ve içki isminin silinmesi de yeterli olacak. Yasağa uymayan işletmelere 5-200 bin lira arasında ceza verilecek. Geçen yıl çıkarılan ve tartışmalara neden olan yasa ile bugüne kadar alkolde şu düzenlemeler getirildi:

REKLAM YASAK

Alkollü içkilerin reklamı ve tüketicilere yönelik tanıtımı ile, bu ürünlerin kullanılmasını ve satışını özendiren veya teşvik eden kampanya, promosyon, etkinlik yapılamaz. Alkollü içkileri üreten, ithal eden ve pazarlayanlar, hiçbir etkinliğe ürünlerinin marka, amblem ya da işaretlerini kullanarak destek olamaz. TV’lerdeki dizi, film ve müzik kliplerinde alkollü içkiyi özendirici görüntülere yer verilemez.

EŞANTİYON YASAK

Alkollü içkileri üreten, ithal eden ve pazarlayanlar teşvik, hediye, eşantiyon, promosyon veya bedelsiz olarak alkollü içki dağıtamaz. Alkollü içkiler, 18 yaşını doldurmamış kişilere satılamaz veya sunulamaz. 18 yaşını doldurmayanlar, alkollü içkilerin üretim, pazarlama ve satışında istihdam edilemez.

SATIŞ YASAĞI

Alkollü içkiler, otomatik satış makineleri veya basın-yayın yoluyla tüketicilere satılamaz ve posta ile gönderilemez. 22:00 ila 06:00 saatleri arasında perakende olarak satılamaz. Sunum izni verilen yerlerde açık olarak tüketilebilir. Bu yerlerde tesis sınırları dışında tüketilmek üzere alkollü içki satışı yapılamaz. Alkollü içkiler, işletme dışından görülecek şekilde perakende olarak satışa arz edilemez.

KARAYOLLARINDA YASAK

Meskun mahaller ve konaklama yerleri hariç olmak üzere, otoyol ve devlet karayollarındaki yapı ve tesislerde alkollü içki satışına ve tüketimine izin verilmez. Öğrenci yurtları, sağlık hizmeti verilen yerler, spor müsabakası yapılan stadyum ve kapalı spor salonları, eğitim ve öğretim kurumları, kahvehane, kıraathane, pastane, bezik ve briç salonları ile akaryakıt istasyonlarının mağaza ve lokantalarında alkollü içki satışı yapılamaz.

The post ALKOLLÜ İÇKİ YASAKLARI BAŞLADI first appeared on Haberin Aslı.